Steak Izgaralar

300 gr. Antrikot, dananın ön sırt omurlarının iki yanından elde edilen, yağ oranı dengeli, yumuşak ve sulu bir et

200 gr. bonfile + salata , meze köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber

250 gram dana kontrfile salata , meze köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber

(250 Gr) Dananın arka but ve kıç bölgesindeki sokum kısmından elde edilir.

250 gr. Dana Kontrafileden elde edilmiş ve iri doğranmış kazbaşı büyüklüğünde et + salata, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir

(Gramajlı) Kemikli dana pirzola olarak, dananın sırt kısmından elde edilmektedir. Servis süresi 45 dakika

(Kilo) Dananın kontrfile kısmından çıkarılan, yoğun lif dokusuna ve yağ dokusuna sahip, kemiğe ve yağa yakın lezzetli bölümdür. (T-bone'un bonfilesiz kısmı). T kemiğine yapışık olarak servis edilir. Servis süresi 45 dakika

(Kilo) Dananın kemikli incik etinin madalyon biçiminde kesilmesinden elde edilir. Servis süresi 45 dakika

(Kilo) Dananın sırt kısmından elde edilen T-Bone Steak ortasında T harfine benzeyen ince kemik içerir. T-Bone Steak'in daha küçük tarafı yumuşak bonfile, daha büyük tarafı yağlı ve daha lezzetli olan kontrfiledir. Servis süresi 45 dakika

Net 1 kg dana antrikot + salata , meze köz biber garnitürler ve lavaş ile beraber (1 kg.den az sipariş verilebilir)

Net 1 kg dana bonfile + salata , meze köz biber garnitürler ve lavaş ile beraber (1 kg.den az sipariş verilebilir)

Net 1 kg dana kontrafile + salata , meze köz biber garnitürler ve lavaş ile beraber (1 kg.den az sipariş verilebilir)

Net 1 kg. Dana Kontrafileden elde edilmiş ve iri doğranmış kazbaşı büyüklüğünde et + salata, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir (1 kg.den az sipariş verilebilir)